Delikatny w strukturze i wyrazisty w smaku ser kozi w typie camemberta z płynącym środkiem w delikatnej, porośniętej białą szlachetną pleśnią skórce.
"Kozie puchatki"
- Pokaż wszystko
- Artykuły
- Warsztaty
-
W Gruzji powiadają, że jesli u Ciebie w domu brak sera i wina - znaczy, że umarłeś. Sery Suluguni i Imeruli (Imeretyński) od dawna pojawiają się na ...
Jako że higiena w serowarstwie jest podstawową sprawą, którą każdy serowar powinien stawiać przed wszystko inne - postanowiliśmy się podzielić ...
Wyjątkowe Warsztaty Serowarskie 2 i 3 dniowe organizowane przez portal Fimple.
Prowadzący: Serowar Żuławski - Krzysztof Jaworski. Podczas warsztatów ...
Jak pewnie wiadomo - standardowa podpuszczka jest to enzym uzyskiwany z żołądkow młodych zwierząt. OK, a co z tymi, którzy mięsa z różnych przyczyn ...
Inspiracją do napisania tego tekstu była dyskusja, jaka się rozwinęła po zaprezentowaniu na naszej stronie na Facebooku zdjęcia barwionego sera ...
Natchniony piękną pogodą, postanowiłem dzisiaj napisać tych słów kilka o tym, jak przez historię serowarstwa przeplatały się względy artystyczne, ...
Na pewno kilkoro z serowarów stanęło przed pytaniem - co zrobić z serwatką, jaka pozostaje po warzeniu sera? Pierwszą myślą najczęściej jest ricotta, ...
W związku z dużym zainteresowaniem warsztatami serowarskimi w Wańczykówce, prosimy śledzić stronę www.wanczykowka.pl. Warsztaty zaczynamy w piątek o ...
Dwudniowy, intensywny kurs warzenia serów.
W tym czasie poznasz sekrety wytwarzania podstawowych serów a pozyskana wiedza pozwoli Ci już samodzielnie ...
Szkolenia dotyczące farmerskiego wyrobu serów i twarogów, miejsce szkolenia: Lidzbark Warmiński. Kurs zaczyna się we czwartek około 9.00 i kończy w ...
