Przepisy

Receptury różnych gatunków sera. Składniki, proces warzenia, opis dojrzewania.

  • Filtruj
Kategoria: Przepisy

Miękki, niedojrzewający ser zwarowy, produkowany z serwatki, przypominający twaróg, niesolony.

Kategoria: Przepisy

Fermentowany mapój mleczny o karmelowym kolorze i posmaku.